深秋季节，正是桂花飘香的时候，桂花糕、桂花糯米藕、桂花酒……香气扑鼻的桂花做成美食也同样令人着迷。这个周末推荐一道桂花山药。
　　食材：
　　桂花、冰糖、蜂蜜、山药
　　步骤：
　　1.山药洗净去皮；
　　2.锅中烧水，水开放入洗好的山药，蒸熟；
　　3.桂花洗净；
　　4.炒锅中烧水，水开放入适量冰糖，熬至出现细密的糖泡，放入桂花，大火煮开后转小火熬成糖浆后盛出，晾凉后可加入少量蜂蜜，搅拌均匀；
　　5.将蒸熟的山药取出，切条，放在盘中，撒上自制的桂花酱即可。
　　清新香甜的桂花山药做好了，如果觉得自制桂花酱烦琐，也可以购买成品桂花酱，洒在山药上。美好的休息日，快来一起享受美食吧。
（文章来源：新京报）